Рецепти за платерина ?

Go down

Рецепти за платерина ?

Писане  JimBeam on Сря 2 Фев 2011 - 22:04

Здравейте колеги. Тези дни направих ревизия на запасите от платерина във фризерите и се очертава перспективата да застъпя /живот и здраве и берекет / старата реколта с новата. Та затова казвайте има ли рецепти замразена риба да се маринова ли, консервира ли че да става за мезе примерно. А пък ако някой много се е обезрибил, мога да почерпя :)
avatar
JimBeam
...........................
  ...........................

Регистриран на : 24.09.2010
Брой мнения : 1423 Рожд.дaта : 10.02.1962
Години : 56

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  чечо on Сря 2 Фев 2011 - 22:22

Ако е за бърза консумация,пробвай на фурна с доматен сок..
А иначе за мариноване става всякаква риба,по основната рецепта.
avatar
чечо
...........................
  ...........................

Регистриран на : 26.05.2009
Брой мнения : 1459 Рожд.дaта : 13.11.1971
Години : 46

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  КИРО on Сря 2 Фев 2011 - 22:25

Весо,Митака ( Добрия ) прави чудесна маринована от тези риби.
Ако няма нищо писано в "кухнята",питай го.
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20923 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 60

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  ???? on Сря 2 Фев 2011 - 22:53

Същата рецепта като на сафрида за мариноване......гледай в риболовната кухня
avatar
????
Гост


Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  КИРО on Сря 2 Фев 2011 - 22:57

:9bbce68c65a7e8 Тоше.
Нещо се дереше там май.
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20923 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 60

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  ???? on Сря 2 Фев 2011 - 23:04

Аве в бурканите слагам и зарган и сафрид и платерина.............нема грижи ти казвам,някой си играят след една седмица да махат кожата щот по късно-3-4 месеца пускала черно,ееее кой ще я дръша толкос sunglasses2

еи я рецептата:http://www.gofishingbg.com/t270-topic#8200
avatar
????
Гост


Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  КИРО on Сря 2 Фев 2011 - 23:06

Няма да споря,че не съм правил такава маринована де.
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20923 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 60

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  ПЛУВЧО on Чет 3 Фев 2011 - 10:12

Аз я правя(аз,глупости,жената я прави)по рецептата за маринован сафрид и зарган.Даже може и да е микс в бурканите.На срещата в Поморие,някои опитаха от мойта маринована илария.Не съм имал случай досега да пуска черно рибката,ама и аз не съм я бавил много много.А е вкусотия,мале-мале..... eyeballs_icon
avatar
ПЛУВЧО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 19.12.2009
Брой мнения : 7352 Рожд.дaта : 01.12.1970
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  dobria1 on Чет 3 Фев 2011 - 10:13

вадиш я и дорде е още полузамразена я одираш(става много лесно) ще се изненадаш какво има под кожата 373173
после я филираш и от там нататък както си мариноваш сафрида sunglasses2

на една от срещите бях донесъл никой не позна каква риба яде
avatar
dobria1
...........................
  ...........................

Регистриран на : 29.12.2009
Брой мнения : 2582 Рожд.дaта : 11.11.1973
Години : 44

http://dobria1.snimka.bg/?profile,albums

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепти за платерина ?

Писане  Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Върнете се в началото


 
Permissions in this forum:
Не Можете да отговаряте на темите