Рецепта за щука

Страница 1 от 2 1, 2  Next

Go down

Рецепта за щука

Писане  Мънцата on Вто 25 Окт 2011 - 15:22

Я някой спешно да казва некви рецепти за щука, че хубу фанах 3бр, ама не знам ко да ги правя ся problems Пържена, печена, панирана ... problems
avatar
Мънцата
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.10.2009
Брой мнения : 12896 Рожд.дaта : 19.05.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  roko koko on Вто 25 Окт 2011 - 15:29

...Маааай ,някой иска да се похвали че е хванал щука :6e6ebecd09233a .

Бъзикам се ,поздравления ,големи ли са?В :609c1f728720fb другия форум има хубави рецепти .Виж на Киро Годзилата става супер.
avatar
roko koko
...........................
  ...........................

Регистриран на : 14.09.2010
Брой мнения : 4337 Рожд.дaта : 23.04.1975
Години : 43

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Мънцата on Вто 25 Окт 2011 - 15:37

roko koko написа:...Бъзикам се ,поздравления ,големи ли са?
Мчи аз малки га съм фатял бре sunglasses2
avatar
Мънцата
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.10.2009
Брой мнения : 12896 Рожд.дaта : 19.05.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  rikitikitavi on Вто 25 Окт 2011 - 15:52

Слушай ся.
Ако са малки щуките-до кило и половина ги пържиш цели в силнозагрято олио, по възможност да плуват вътре(поне два санта олио в тигана). Ако са по-големи, Първо им сваляш филетата, одрязваш костите около преките и. Взимаш една пинсета от типа дето жените си скубят веждите и изваждаш малките костички дето ти бочкат като прекараш пръст по филето. За десет минути работа е. После я нарежи на порции и я панирай. Ако пък си много уморен има и по лесен начин. взимаш фолио и завиваш всяка риба заедно с моркофчета, лук и домат нарязани на шайби. Печеш във фурна. Става вкусно, но има кокалчета.
да ти е сладко
avatar
rikitikitavi
...........................
  ...........................

Регистриран на : 25.02.2010
Брой мнения : 2252 Рожд.дaта : 12.05.1975
Години : 43

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  chapara on Вто 25 Окт 2011 - 16:05

Пържена Щука по Холандски
Продукти:

1 щука
6 с.л. олио
сол
черен пипер
1 гл. лук
1 вр. магданоз
1 лимон
брашно
олио за пържене


Начин на приготвяне:

Изчистваме, изкормваме и измиваме рибата. Нарязваме я по ширината на котлети широки 2 см.
В дълбок съд слагаме олиото, сол, пипер, лука нарязан на кръгчета, няколко клонки магданоз и сока от лимона. Разбъркваме и в тази марина слагаме рибните котлети. От време на време ги разбъркваме. Оставаме да престои около 1 час.
Загряваме олио. Запържваме в него нарязания на едро магданоз. Вадим го и го нареждаме по ръба на чиния в която ще сервираме рибата. Вадим котлетите от марината, топим ги в брашно и ги пържим до порозовяване от всяка страна.
Сервираме ги върху магданоза. Отделно слагаме в сосиера Холандски сос.

sunglasses2
avatar
chapara
...........................
  ...........................

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 14106 Рожд.дaта : 04.02.1960
Години : 58

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  chapara on Вто 25 Окт 2011 - 16:10

Или

Щуката се реже на парчета с дебелина 2-3 см. осолява се и се поръсва с черен пипер. Овалва се в брашно и се запържва за по 2 минутки в сгорещено олио от двете страни. Изважда се и се реди в йенска тавичка, като се поръсва с лимонов сок. В тигана се задушават 1глава лук и 5-6 скилидки чесън (счукани), добавят се 2 с.л. брашно и се заливат с 150 мл. рибен бульон и 150 мл. бяло вино. Ври докато соса се посгъсти. Като се махне от котлона се добавят 70 гр. грах - замразен или от консерва (така е по рецепта, всеки слага колкото му се харесва), подправя се със сол и черен пипер на вкус. Сосът се изсипва върху рибата и се запича във фурната за 20-30 минути. Всяка порция се сервира наръсена със ситно нарязан магданоз.
avatar
chapara
...........................
  ...........................

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 14106 Рожд.дaта : 04.02.1960
Години : 58

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Мънцата on Вто 25 Окт 2011 - 16:37

Благодарско worshippy Утре ще докладвам ква съм я свършил 45479
avatar
Мънцата
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.10.2009
Брой мнения : 12896 Рожд.дaта : 19.05.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Elfi on Вто 25 Окт 2011 - 16:55

Пък Живко ги затваря в бурканиии.. с морковчета, грах и секви такива, страхотно вкусно става 9c2e522b13bf80592be1 19d965a16c15e2fb96b8
avatar
Elfi
...........................
  ...........................

Регистриран на : 05.12.2009
Брой мнения : 2825 Рожд.дaта : 28.06.1972
Години : 46

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  strijok on Вто 25 Окт 2011 - 17:07

Кай де ги фана бре, то ясно чи ши станат вкусно 484712
avatar
strijok
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 20.05.2009
Брой мнения : 5460 Рожд.дaта : 24.03.1972
Години : 46

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Albena on Вто 25 Окт 2011 - 17:38

Рецептите звучат страхотно.Ще взема и аз да отида да хвана една щука-на буната -9 смях
avatar
Albena
...........................
  ...........................

Регистриран на : 10.06.2009
Брой мнения : 3907 Рожд.дaта : 07.05.1964
Години : 54

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Светозар Върбанов on Вто 25 Окт 2011 - 18:30

Филирай си я на по 2 филета и пържи без брашно в масло с малко олио да не гори маслото sunglasses2
avatar
Светозар Върбанов
...........................
  ...........................

Регистриран на : 02.03.2011
Брой мнения : 3176 Рожд.дaта : 15.10.1976
Години : 41

https://www.facebook.com/groups/227639040739150/

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Мънцата on Вто 25 Окт 2011 - 19:20

strijok написа:Кай де ги фана бре, то ясно чи ши станат вкусно 484712
9-та буна ве spying Кълве яко, монтажа го знаеш sunglasses2
avatar
Мънцата
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.10.2009
Брой мнения : 12896 Рожд.дaта : 19.05.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  georg on Вто 25 Окт 2011 - 19:43

И печена на скара е фкусна! sunglasses2
Да постои в солена вода извесно време и я мяташ!
avatar
georg
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 4163 Рожд.дaта : 28.04.1974
Години : 44

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Любак on Вто 25 Окт 2011 - 20:06

Мънцата написа:Благодарско worshippy Утре ще докладвам ква съм я свършил 45479
Още малко и ще повярвям, че ти ще я правиш. :29e6bbd771c7f3 :525707397c05bb
Ф нашата къща аз ги хващам /от 9 буна,много дашно място/, а булката ги прави панирани с брашно и малко царевична галета. Но рибата да е от 2кг. и нагоре.
avatar
Любак
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 21.05.2009
Брой мнения : 11514 Рожд.дaта : 19.07.1953
Години : 65

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Мънцата on Вто 25 Окт 2011 - 20:34

Аве я кажете кво е тва нЯщу 364672 Ядва ли съ problems

avatar
Мънцата
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.10.2009
Брой мнения : 12896 Рожд.дaта : 19.05.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Pesho N.Zagora on Вто 25 Окт 2011 - 20:41

Мънцата написа:Аве я кажете кво е тва нЯщу 364672 Ядва ли съ problems

Те туй го разбиваш с едно яйце и малко галета и пържиш в тиганя 135d02aa35ad75a2cb71 .


ПП Ако искаш и малко подправка рибна може са сложиш .
avatar
Pesho N.Zagora
...........................
  ...........................

Регистриран на : 19.11.2009
Брой мнения : 2557 Рожд.дaта : 15.04.1970
Години : 48

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Мънцата on Вто 25 Окт 2011 - 20:43

Не е хайвер бре :217b315cad77fe
avatar
Мънцата
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.10.2009
Брой мнения : 12896 Рожд.дaта : 19.05.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  georg on Вто 25 Окт 2011 - 20:45

Явно мъшки си ги фанал! sunglasses2
Ядва съ........викат някои! 12666
avatar
georg
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 4163 Рожд.дaта : 28.04.1974
Години : 44

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  gogolisec on Вто 25 Окт 2011 - 20:46

Пържи и яж ве - не е утровно! Само семенници от щука не беше опитвал май! :6e6ebecd09233a
avatar
gogolisec
...........................
  ...........................

Регистриран на : 22.05.2009
Брой мнения : 4173 Рожд.дaта : 10.07.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Любак on Вто 25 Окт 2011 - 20:47

[quote="Pesho N.Zagora"]
Мънцата написа:Аве я кажете кво е тва нЯщу 364672 Ядва ли съ problems
.......
Те туй го разбиваш с едно яйце и малко галета и пържиш в тиганя 135d02aa35ad75a2cb71 .
Разделя ти си го с булката, изяждате го и на 99% ти гарантирам близнаци - момчета. :d5116e0ebf2fc8 19d965a16c15e2fb96b8
avatar
Любак
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 21.05.2009
Брой мнения : 11514 Рожд.дaта : 19.07.1953
Години : 65

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  georg on Вто 25 Окт 2011 - 20:51

:6e6ebecd09233a :6e6ebecd09233a :6e6ebecd09233a
avatar
georg
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 4163 Рожд.дaта : 28.04.1974
Години : 44

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  grandal_331 on Вто 25 Окт 2011 - 20:51

Мънцаааааааааа-тва са на щуката мъ................дите бре 41990 Стават за ядене,ма ако са прежалиш-мнооооо пръскат кат ги пръжиш!
avatar
grandal_331
...........................
  ...........................

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 1980 Рожд.дaта : 23.06.1968
Години : 50

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  pivkoto on Вто 25 Окт 2011 - 21:19

Сега ще ти кажа най хубавата рецепта за щука... 12666 Значи взимаш щуката ,одираш я и си викаш eyeballs_icon леле ..кви хубави филета....след това я изхвърляш и вадиш от фризера една бяла риба или костур и пържиш ...консумира се с червено вино... spying
P.S.Най вкусната щука която съм ял е на скара ,ама не трябва да е много голяма ,щото колкото по голяма по суха става
avatar
pivkoto
...........................
  ...........................

Регистриран на : 10.05.2010
Брой мнения : 1010 Рожд.дaта : 24.09.1976
Години : 41

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  simeonnn on Вто 25 Окт 2011 - 21:26

При разфасоването да не си убръкал нящо я са провери
avatar
simeonnn
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.12.2009
Брой мнения : 6866 Рожд.дaта : 03.09.1965
Години : 52

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Мънцата on Вто 25 Окт 2011 - 21:43

Щуките вече са история, чакам само мъд.те да станат, че да ги пробвам и тях sunglasses2 Предвид ограниченото време /знаете .. кът съм гладен ... spying /, първите партиди бяха само пържени с брашно, оттам нататък както си му е реда - панирана с черно пиперче и яйчице sunglasses2 Ми ... убави бяха риПките 7f501a0cefa62aff7ada
Пак ши си фана някой ден :689a4208aff0bd















avatar
Мънцата
...........................
  ...........................

Регистриран на : 08.10.2009
Брой мнения : 12896 Рожд.дaта : 19.05.1971
Години : 47

Върнете се в началото Go down

Re: Рецепта за щука

Писане  Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Страница 1 от 2 1, 2  Next

Върнете се в началото


 
Permissions in this forum:
Не Можете да отговаряте на темите