ДОМАТИ С БОРОВИ ЯДКИ И ВИНЕГРЕТ ОТ АНШОА

Предишната тема Следващата тема Go down

ДОМАТИ С БОРОВИ ЯДКИ И ВИНЕГРЕТ ОТ АНШОА

Писане  Sea Creature on Пон 14 Ное 2011 - 16:39

:7319fa0a28be20

Скъпите борови ядки може да се заменят със слънчогледово или тиквено семе.

Продукти:
- 4 филета аншоа
- сокът на 1/2 лимон
- 4 с. л. зехтин
- смлян черен пипер на вкус
- 2 с. л. борови ядки (белен слънчоглед)
- 2 големи домата
- 1 с. л. нарязани листа от босилек (2 с. л сух)

Прави се винегрета (соса) - намачкват се филетата, прибавят се лимоновият сок, зехтина и черният пипер.
Боровите ядки (семките) се пекат в сух тиган до златисто.
Доматите се нарязват на по-дебели филии и се подреждат в чиния. Отгоре се поръсват с ядките и босилека. Поливат се с винегрета.
Консумира се с ракия.

Наздраве и добър апетит!
avatar
Sea Creature
...........................
  ...........................

Регистриран на : 11.09.2011
Брой мнения : 158 Рожд.дaта : 11.11.1953
Години : 64

Върнете се в началото Go down

Re: ДОМАТИ С БОРОВИ ЯДКИ И ВИНЕГРЕТ ОТ АНШОА

Писане  КИРО on Пон 14 Ное 2011 - 18:34

Хмммммм... 12666
Аншоата я свърших преди месец,ама мисля да я заместя
с хамсиени филенца.Само дето ще увелича доста дозата.
Ама предварително ще ги обезсоля за час.
Доматите - имам консервирани такива.
Печени ядки от слънчоглед се продават. sunglasses2

Скоро ще го пробвам това - нещо много ми хвана окото. :thumbsupsmiley

Ти си пиши - аз дебна в засада. spying
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20649 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Re: ДОМАТИ С БОРОВИ ЯДКИ И ВИНЕГРЕТ ОТ АНШОА

Писане  Sea Creature on Пон 14 Ное 2011 - 21:59

По-добре изчакай новата реколта домати през лятото догодина. С консервирани не е същото. Освен това сега няма пресен босилек. През лятото счуквам листа от босилек с малко сол и зехтин в хаван и поставям сместа в найлонов плик 1 кг за фризер. Пресовам я добре, завързвам плика и във фризера се получава лист босилек, от който чупя парчета и размразявам в чаша за 15 сек. в микровълнова фурна. Може да се прави и с мента, девесил, мащерка и всякакви други зелени подправки - така винаги ги имаш готови и пресни през цялата година. :609c1f728720fb
avatar
Sea Creature
...........................
  ...........................

Регистриран на : 11.09.2011
Брой мнения : 158 Рожд.дaта : 11.11.1953
Години : 64

Върнете се в началото Go down

Re: ДОМАТИ С БОРОВИ ЯДКИ И ВИНЕГРЕТ ОТ АНШОА

Писане  Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото


 
Permissions in this forum:
Не Можете да отговаряте на темите