Пак една "морска" салата - с хамсия.

Предишната тема Следващата тема Go down

Пак една "морска" салата - с хамсия.

Писане  КИРО on Сря 16 Ное 2011 - 22:03

Тоя приятел Sea Creature ги метна едни,чак
лигите ми текат,та викам и аз да направя една проба де.
И без това се крия на топло през деня,викам чакай поне да
спася бабата от задъжения за вечерта.

Та - вадя няколко хамсийки от "леглото" им,и ги пускам
да се къпят в сладка вода известно време.


През това време гледам и парното да не го забатачя,че она скоро
ша се прибере "кочан" от работа.


Един час,и мятам отделянето на филенцата.


тука филетата ги пускам в саламура,
50/50 вода и оцет.


Вече всички са там,нека си почиват под "завивката"


Тука жената приготвила едни пържоли за вечерта,
ама откраднах 4 - и без това не трябва много да яде де.
Зле и понася на талията.
Тооо над 50 кила как се носят без ръце ? 21188


Наразвам ги на едро


По идея на Sea Creature слагам малко слънчогледови ядки.




Филетата през това време се изцеждат


А щом ще има морска риба - задължително присъства и лука.


После филенцата накълцани на едро отгоре


На туй сичкото можещо за изстискване сок


Малко олио в сегашното положение,че това зехтин
го нямаме у дома в този момент.
После разбъркване на всичкото и се получава


кофти снимка. смях

Това поне 30 мин е добре да престои,ама шурито
нещо бързо ме изненада,та


Следващия път по-рано ще се подготвя де.
Ами иначе много бързо заминава хамсията бре - няма да дочакам и НГ.
Тъй поне има пълнежжжжж.
Следващия път ще пробвам с кисело зеле,натиснато със жълто паве. spying
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20649 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Re: Пак една "морска" салата - с хамсия.

Писане  Венци on Сря 16 Ное 2011 - 22:09

Туй мезе ми се вижда доста вкусно eyeballs_icon,май и бая ракия носи 746ce3b094d0cffa354b.
avatar
Венци
...........................
  ...........................

Регистриран на : 22.06.2009
Брой мнения : 1383 Рожд.дaта : 06.07.1978
Години : 39

Върнете се в началото Go down

Re: Пак една "морска" салата - с хамсия.

Писане  Elfi on Сря 16 Ное 2011 - 23:27

Малииии, ся де да търся пък хамсия ? не знам
avatar
Elfi
...........................
  ...........................

Регистриран на : 05.12.2009
Брой мнения : 2825 Рожд.дaта : 28.06.1972
Години : 45

Върнете се в началото Go down

Re: Пак една "морска" салата - с хамсия.

Писане  Sea Creature on Чет 17 Ное 2011 - 5:40

:dancingHappy_i :thumbsupsmiley worshippy :3f7e6dc87de4b9 super
avatar
Sea Creature
...........................
  ...........................

Регистриран на : 11.09.2011
Брой мнения : 158 Рожд.дaта : 11.11.1953
Години : 64

Върнете се в началото Go down

Re: Пак една "морска" салата - с хамсия.

Писане  Albena on Чет 17 Ное 2011 - 8:05

Toва определено трябва да се изпробва!
avatar
Albena
...........................
  ...........................

Регистриран на : 10.06.2009
Брой мнения : 3905 Рожд.дaта : 07.05.1964
Години : 53

Върнете се в началото Go down

Re: Пак една "морска" салата - с хамсия.

Писане  vlado_fidera on Нед 20 Ное 2011 - 22:21

наистина си заслужава
avatar
vlado_fidera
...........................
  ...........................

Регистриран на : 22.08.2011
Брой мнения : 178 Рожд.дaта : 08.09.1959
Години : 58

Върнете се в началото Go down

Re: Пак една "морска" салата - с хамсия.

Писане  Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото


 
Permissions in this forum:
Не Можете да отговаряте на темите