Солен сафрид

Go down

Солен сафрид

Писане  КИРО on Пон 30 Ное 2009 - 13:43

Темата я пускам заради Чапи,че ще развали сафрида май.
Стискаш за очите,да се пропука костта на главата.Ако не е изчистена де.
После ред морска сол,ред сафрид.Нареждай сафрида с корема нагоре,
втория ред на 90 градуса.
Преди употреба го изчисти ( става по-лесно отколкото пресен )
и го остави 2 часа ( може и повече ) в сладка вода.
Остави си малко от кичевската,да не съжеляваш после. :609c1f728720fb
Ако пък го искаш маринован,има тема
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20901 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 60

Върнете се в началото Go down

Re: Солен сафрид

Писане  chapara on Пон 30 Ное 2009 - 14:06

Глей ся,я по бавно ,че нещо се умешах,чистен,нечистен.

Аз като се прибрах го изчистих,махнах хрилет,измих го и баф у фризера.Та сега от тук на татък,какво следва да направя,ша го соля ли,ша го нижали,казвай 373173
avatar
chapara
...........................
  ...........................

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 14106 Рожд.дaта : 04.02.1960
Години : 58

Върнете се в началото Go down

Re: Солен сафрид

Писане  КИРО on Пон 30 Ное 2009 - 14:42

Ако ще го солиш,изкарай го от фризера,
ред сол ред сафрид,за да стане солен сафрид.
Ако ще го мариноваш,в другата тема пише,
ама ако имаш място във фризера,остави го там.
Еле пък ако чак толкова искаш чируз,12 часа в силна солена саламура,
после го прекарваш през оцет и закачай на балкона да съхне.
Ако са изчезнали мухите при теб,оцета не е задължителен за чироза.
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20901 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 60

Върнете се в началото Go down

Re: Солен сафрид

Писане  chapara on Пон 30 Ное 2009 - 14:45

Ясно, worshippy мерси worshippy
avatar
chapara
...........................
  ...........................

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 14106 Рожд.дaта : 04.02.1960
Години : 58

Върнете се в началото Go down

Re: Солен сафрид

Писане  Rimohit on Пон 30 Ное 2009 - 15:23

А якажете това пукане на главите ( както при барбуня ..нали?) каква му е задачата?Винаги съм се чудел question
avatar
Rimohit
...........................
  ...........................

Регистриран на : 25.08.2009
Брой мнения : 602 Рожд.дaта : 24.06.1979
Години : 39

Върнете се в началото Go down

Re: Солен сафрид

Писане  КИРО on Пон 30 Ное 2009 - 17:27

tih написа:А якажете това пукане на главите ( както при барбуня ..нали?) каква му е задачата?Винаги съм се чудел question
За дас може солта да проникне и в мозъка на рибата,да не се разваля.
avatar
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 20901 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 60

Върнете се в началото Go down

Re: Солен сафрид

Писане  Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Върнете се в началото


 
Permissions in this forum:
Не Можете да отговаряте на темите