Мидена салата

Go down

Мидена салата

Писане  Венци on Нед 17 Юни 2012 - 18:05

Привет на всички :609c1f728720fb,днес беше ред неделният ден да бъде прекаран със семейството.Отдавна се канехме да открием плажният сезон и решихме,че днес е денят.По принцип неделята ми е ден за риболов,но тъй като това ми е единственият почивен ден,винаги има някой сърдит(или жената или аз).
Рано-рано се изтъпанихме на плажа и понеже нямах място в колата за въдици след като видях едни камънаци,реших да видя дали има миди.Ами имаше-не много едри ама имаше.
След като се прибрахме,метнах салатата,ето и малко снимки:

Това е канапето на салатата-лук и магданоз

Следва част от съставките на соса и салатата-маслини,чесън и лимон

А ето го и соса,който според мен е най-важният елемент в тази рецепта

Ето ни и в готов вид


Надявам се ,че не съм ви отегчил,само да кажа,че салатата изпи доста ракийка 746ce3b094d0cffa354b
Ето и рецептата,ако някой реши да я пробва:
Около 200-300гр.изчистени мидени ядки.
Една глава лук
Около 5-6 скилидки чесън.
Магданоз.
Лимон-1бр.
Маслини-10-15бр.
Сол.
Начин на приготвяне:
1.Нарязваме лука на ивици и го смесваме с малко магданоз.
2.Смесваме:
100мл.олио,скилидките чесън,сокът на един лимон,сол и няколко стръка магданоз,всичко това се пасира.
В дълбока чиния или малка тавичка слагаме смесеният лук с магданоза(като канапе),отгоре мидените ядки,заливаме с дресинга и поръсваме с нарязани на ситно маслини.Снимаме за протокола,сипва се по избор-ракия,бира,мастика или бяло вино.Наздраве 746ce3b094d0cffa354b 746ce3b094d0cffa354b 746ce3b094d0cffa354b
avatar
Венци
...........................
  ...........................

Регистриран на : 22.06.2009
Брой мнения : 1389 Рожд.дaта : 06.07.1978
Години : 40

Върнете се в началото Go down

Re: Мидена салата

Писане  Тик Так on Нед 17 Юни 2012 - 21:16

Супер, много добре изглежда! Много обичам миди, но много ме дразни, когато си пломбирам зъбите с пясък и перлички. дано твоите са чисти.
Дресинга ме изненада. На вид изглежда като млечен сос.
avatar
Тик Так
...........................
  ...........................

Регистриран на : 10.12.2010
Брой мнения : 703 Рожд.дaта : 29.10.1971
Години : 46

Върнете се в началото Go down

Re: Мидена салата

Писане  Венци on Пон 18 Юни 2012 - 7:09

Тик Так написа:...Дресинга ме изненада. На вид изглежда като млечен сос.
Не знам от какво стана така бял,няма нищо млечно в него,ама е трепач...
avatar
Венци
...........................
  ...........................

Регистриран на : 22.06.2009
Брой мнения : 1389 Рожд.дaта : 06.07.1978
Години : 40

Върнете се в началото Go down

Re: Мидена салата

Писане  tatkoogi on Пон 18 Юни 2012 - 7:43

Еее, Венци много яко брат! Дето викаш една мастичка много добре ще влезе с таз салатка!
Ммдам, ще се пробва!
avatar
tatkoogi
...........................
  ...........................

Регистриран на : 22.05.2009
Брой мнения : 200 Рожд.дaта : 31.08.1968
Години : 49

Върнете се в началото Go down

Re: Мидена салата

Писане  Венци on Пон 18 Юни 2012 - 19:29

tatkoogi написа:Еее, Венци много яко брат! Дето викаш една мастичка много добре ще влезе с таз салатка!
Ммдам, ще се пробва!
746ce3b094d0cffa354b
avatar
Венци
...........................
  ...........................

Регистриран на : 22.06.2009
Брой мнения : 1389 Рожд.дaта : 06.07.1978
Години : 40

Върнете се в началото Go down

Re: Мидена салата

Писане  antares on Вто 26 Юни 2012 - 14:38

Венци написа:
Тик Так написа:...Дресинга ме изненада. На вид изглежда като млечен сос.
Не знам от какво стана така бял,няма нищо млечно в него,ама е трепач...

От чесънчето е, момчета! Изобщо комбинацията чесън - олио - лимон, което си е един вид разядка /чеснов хайвер/ става беличка. Ама пък пасва цветово перфектно на мастичката! sunglasses2
avatar
antares
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 05.11.2010
Брой мнения : 1882 Рожд.дaта : 14.06.1960
Години : 58

Върнете се в началото Go down

Re: Мидена салата

Писане  Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Върнете се в началото


 
Permissions in this forum:
Не Можете да отговаряте на темите