Поширана сьомга

Go down

Поширана сьомга

Писане  Петър Василев on Вто Май 06, 2014 1:05 pm

Поширана сьомга

Продукти:

1/2 килограм моркови
1 глава целина
1 килограм филе от сьомга
1 чаена чаша вода
1 чаена чаша бяло воно
ароматни подправки – магданоз, праз лук и зърна пипер
1 лъжица краве масло
Приготвяне:
Нарежете зеленчуците на жулиени (ивици).
Хубаво е жулиените да са с еднакъв размер, за да се сготвят едновременно, сложете ги в тенджела, добавете водата и виното гарнирайте с ароматните подправки.
Завийте рибните филета и забодете с клечка, за да не се разпаднат.
Сложете ги над зеленчуците, така ще приемат всички аромати.
Варете само 8 минути.
Извадете рибата и зеленчуците оцедят от водата.
Запържете зеленчуците в сгорещеното краве масло.
Сервирайте ги като гарнитура на рибата.

avatar
Петър Василев
...........................
  ...........................

Регистриран на : 15.05.2009
Брой мнения : 6637 Рожд.дaта : 28.03.1968
Години : 50

http://www.gofishingbg.com

Върнете се в началото Go down

Върнете се в началото


 
Права за този форум:
Не Можете да отговаряте на темите