Сьомгова пъстърва с портокали

Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  antares on Пон 13 Май 2019 - 10:26

В събота се минах да купя филе от сьомгова пъстърва...а пък тя ми се оказа набор! 373173
Ама както казва бай ти Ганя "Пениш се, не пениш, ке те Ядем!"

Сьомгова пъстърва с портокали Img_2031

Първо я мариновах със сок от лимон и портокал и соев сос, разбира се, а, и сос от стриди:

Сьомгова пъстърва с портокали Img_2032

и като стоя 2-3 часа, подложих отдолу лук, нарязах лимон и портокал и хайде в печката

Сьомгова пъстърва с портокали Img_2033

и на края се получи това:

Сьомгова пъстърва с портокали Img_2034

Гарнитурата е лимонов ориз с къри, а питието - изстудено розе.

Сьомгова пъстърва с портокали Img_2035

    Е, спасихме положението... sunglasses2
antares
antares
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 05.11.2010
Брой мнения : 1934 Рожд.дaта : 14.06.1960
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  КИРО on Пон 13 Май 2019 - 16:59

Напрау си готоф ШЕФ Митко....... 41990
beer
КИРО
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 21039 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 61

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  antares on Сря 15 Май 2019 - 11:36

КИРО написа:Напрау си готоф ШЕФ Митко....... 41990
beer

Капитане, като ги гледам тия шефове как се държат с хората, по-добре да съм си аматьор... sunglasses2
antares
antares
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 05.11.2010
Брой мнения : 1934 Рожд.дaта : 14.06.1960
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  baralya on Сря 15 Май 2019 - 15:48

М даааа
а лука под рибата става невероятен
:-)
baralya
baralya
...........................
  ...........................

Регистриран на : 09.12.2009
Брой мнения : 1069 Рожд.дaта : 14.11.1967
Години : 51

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  КИРО on Сря 15 Май 2019 - 18:40

antares написа:    Капитане, като ги гледам тия шефове как се държат с хората, по-добре да съм си аматьор... sunglasses2
Как се държат ве ? - не ги гледам,че много на сериозно се взеха някои готвачи.
Научили няколко вносни думи,и малиййййй,носа нагоре,като вали дъжд - вода събира,
ама я го накарай на Неделча пилето да направи,
няма да знае какви дърва за жар да събере. 4506ea66aafe7fc12bd4
КИРО
КИРО
...........................
  ...........................

Регистриран на : 16.05.2009
Брой мнения : 21039 Рожд.дaта : 17.12.1957
Години : 61

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  antares on Чет 16 Май 2019 - 9:16

baralya написа:М даааа
а лука под рибата става невероятен
:-)

         Нали! Защото от собствените си сокове и от сока на портокалите се карамелизира, препича се ииии..... 5ff67901e688fa2ed7af


КИРО написа:
Как се държат ве ? - не ги гледам,че много на сериозно се взеха някои готвачи.
Научили няколко вносни думи,и малиййййй,носа нагоре,като вали дъжд - вода събира,
ама я го накарай на Неделча пилето да направи,
няма да знае какви дърва за жар да събере. 4506ea66aafe7fc12bd4

               И аз не ги гледам, щото се ядосвам, какъвто съм кротък, първата тенджера ще му я направя като шлема на Мамбрино! Викат, хокат, обиждат, ама такъв е форматът на предаването - всичко, за съжаление, е режисирано предварително. А иначе по-добро от домашната кухня няма!
antares
antares
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 05.11.2010
Брой мнения : 1934 Рожд.дaта : 14.06.1960
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  костреж on Пет 31 Май 2019 - 21:04

А е Митак аз риба почти не ям ,еле чуждите - ципури левреци сьомгови разни.
Но като ти гледам картинките леле мале ,олигавих се !
На много хора им говоря че рибата е вкусна но трябва да ти я сготви МАСТЕР!!!
Еваларка от мен Майсторе. sunglasses2 41990
костреж
костреж
...........................
  ...........................

Регистриран на : 27.06.2011
Брой мнения : 270 Рожд.дaта : 09.07.1965
Години : 54

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  antares on Пон 3 Юни 2019 - 13:16

И аз не си падах много по рибата, почитател съм на хард-мръвките, ама заради докторите и годините взех да похапвам по-редовно. Като си я направя по мой вкус и с моите си подправки, става супер! :wow:
antares
antares
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 05.11.2010
Брой мнения : 1934 Рожд.дaта : 14.06.1960
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  icokanev on Пет 7 Юни 2019 - 13:33

antares написа:... , а питието - изстудено розе ...

Мите, и него ли купи или си е твое производство?
Бра'о, кулинар си!
ПП: Не го качвай в СТ=ФБ, 'щот' ще ме накарат да търся баш такава риба!
icokanev
icokanev
...........................
  ...........................

Регистриран на : 12.09.2010
Брой мнения : 3660 Рожд.дaта : 02.02.1963
Години : 56

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  antares on Пет 7 Юни 2019 - 14:36

Розето е купешко, Ице, за съжаление нямам база за производство... 5f3aea9b1ac1514a8b8f
antares
antares
глоб.модератор
глоб.модератор

Регистриран на : 05.11.2010
Брой мнения : 1934 Рожд.дaта : 14.06.1960
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  chapara on Пет 7 Юни 2019 - 16:28

icokanev написа:
ПП: Не го качвай в СТ=ФБ, 'щот' ще ме накарат да търся баш такава риба!

Риба всек'ва, ма като Поморийската ГРАЦА друга такава нема 41990 spying смях смях смях смях
chapara
chapara
...........................
  ...........................

Регистриран на : 18.05.2009
Брой мнения : 14220 Рожд.дaта : 04.02.1960
Години : 59

Върнете се в началото Go down

Сьомгова пъстърва с портокали Empty Re: Сьомгова пъстърва с портокали

Писане  Sponsored content


Sponsored content


Върнете се в началото Go down

Върнете се в началото


 
Права за този форум:
Не Можете да отговаряте на темите